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Esparter Brut Reserva 2014

Bodega: AT Roca
D.O.: Penedés
Variedad: Macabeo Finca Esparter

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18,95 €

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AT Roca L'Esparter Barrica Reserva 2014 es un vino espumoso elaborado por AT Roca en la D.O. Classic Penedés. Elaborado con la uva Macabeo procedente de una única finca (Viña Esparter) con un suelo de lutitas cálcareas.

AT Roca Barrica tiene una crianza de 7 meses en barrica de roble francés y 30 meses en botella. Tan sólo 15.000 botellas elaboradas con un cuidado máximo para ofrecer la máxima calidad.

Es un vino espumoso que sorprende por su elegancia, es goloso y complejo. Muestra toda la finura y el cáracter de la Macabeo de la sub-zona de Costers de L'Ordal (Penedés)

VistaColor amarillo pajizo. Burbuja fina, de evolución lenta formando finos rosarios y corona densa.
NarizDestacan aromas de fruta blanca fresca sobre un fondo de brioche y especias.
BocaVino fresco y elegante, con acidez equilibrada y fresca. Muy mineral y aromático con el carbónico fino y cremoso.
Grado alcohólico12%
Maridaje.
Temperatura de servicio7-8ºC
Capacidad0,75 l.

AT Roca es el proyecto personal de Agustí Torelló Sibil junto con su hijo Agustí Torelló Roca. Padre e hijo suman por un lado la experiencia de Agustí como elaborador de cava y conocedor de los mejores viñedos del Penedés, y la formación, frescura y nuevas ideas aportadas por Agusti Jr.
Su filosofía es elaborar vinos que reflejen un territorio, un clima, y unas uvas autóctonas. El mayor protagonismo se lo ceden al trabajo en el viñedo, realizando una viticultura ecológica y de precisión, cuidando cada proceso tanto en la viña como en la bodega.  leer más

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