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Paisaje de las Islas Forastera Gomera 2015

Vino Paisaje de las Islas Forastera Gomera

Vino Blanco Barrica
Bodega: Tajinaste
D.O.: Islas Canarias
Variedad: Forastera Gomera
Crianza: 5 meses

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17,85 €

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Cantidad:


8/10 (1 opinión de clientes)
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Paisaje de las Islas Forastera Gomera es un vino blanco con 4 meses de barrica de D.O. Islas Canarias es el segundo proyecto Paisaje de las Islas de la Bodega Tajinaste con las variedades autóctonas de la Isla como son la Malvasía y el Marmajuelo. Elaborado con la variedad de uva autóctona Forastera Gomera y con una crianza parcial (50%) en barrica de roble francés nueva. Mediante este proceso 

Este vino forma parte del proyecto Paisaje de las Islas que lleva a cabo Agustín G. Farráis en colaboración con enólogos de otras islas quienes pretenden hacernos llegar una oferta variada y significativa de los vinos canarios de las diversas zonas, así como de sus singulares variedades de uva pre filoxéricas.

Es un vino con volumen, estructura, con menos matices frutales que el Paisaje de las Islas Malvasía, encontramos aromas a frutos secos y ahumados. Es un vino blanco gastronómico que merece ser disfrutando en un momento especial.

VistaColor amarillo con reflejo dorados.
NarizGran intensidad aromática donde destacan los cítricos, frutos secos y matices tostados.
BocaEs un vino con cuerpo, equilibrado, largo y persistente.
Grado alcohólico13,5%
MaridajeIdeal para pescados y carnes blancas, así como arroces y pastas.
Temperatura de servicio9ºC
Capacidad0,75 l.

Bodegas Tajinaste nace en 1977 y se sitúa en el Valle de La Orotava (Tenerife). Actualmente al frente esta Agustín García Ferráis (tercera generación). Los viñedos se encuentran en esta parte norte de la isla donde se trabaja con las uvas autóctonas como el Listan Blanco, Malvasía Aromática y Listan Negro entre otras. Parte de los viñedos se sigue trabajando mediante el sistema de cultivo de Cordón Múltiple Trenzado. Este sistema de cultivo se da únicamente en esta zona de la isla ya que tradicionalmente se cultivaba de forma simultánea en la misma parcela tanto viña como papas (patata). Un paisaje espectacular el que encontramos al visitar esta bodega y una gran ilusión de Agustín por elaborar vinos de paisaje, vinos que reflejen la singularidad de las Islas Canarias, de sus uvas autóctonas y de su terroir. leer más

Opiniones

Paisaje de las Islas Forastera Gomera 2015 tiene una valoración media de 8 sobre 10 basada en 1 opiniones de clientes.

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