Tarima Mediterraneo Alicante

Tarima Mediterráneo 2016

Vino Tarima Mediterráneo

Vino Blanco Joven
Bodega: Bodegas Volver
D.O.: Alicante
Variedad: Moscatel, Merseguera

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5,20 €

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Tarima Mediterráneo es un vino joven elaborado con uvas autóctonas como la Merseguera y Moscatel de viñedos situados a una altura de 600-750 m. por encima del nivel del mar y plantados entre 1960-1970. Viñedo con sistema tradicional de vaso en condiciones naturales. 

Variedades que se recogen a principios de septiembre. En esta época las uvas ya están maduras, se elaboran con mostos muy limpios. Fermentando a baja temperatura para mantener así el tono frutal propio de la uva.

Tarima Mediterráneo es un vino muy aromático y agradable.

VistaColor amarillo pálido.
NarizAromas florales propios de las variedades mediterráneas.
BocaEs un vino expresivo y equilibrado.
Grado alcohólico12,5%
MaridajeMarida muy bien con cualquier tipo de pescado, marisco y arroces de pescado.
Temperatura de servicio7ºC
Capacidad0,75 l.

Bodegas volver es una de las bodegas pertenecientes al grupo Jorge Ordoñez, cuyo sello de identidad es la elaboración de vinos a partir de las variedades autóctonas de cada región procedentes de viñedos viejos. Está dirigida por el enólogo Rafa Cañizares y ubicada en Pinoso (Alicante) elaborando vinos bajo el amparo de D.O. Alicante, D.O. Jumilla y D.O. Castilla La Mancha

La variedad de uva tinta autóctona que trabaja la bodega en la zona de Alicante y Jumilla es la Monastrell ya que se adapta perfectamente a las condiciones climáticas extremas de la zona. Poca lluvia y altas oscilaciones térmicas con veranos extremadamente calurosos originan unos racimos de uva concentrada, sabrosa y llena de aromas y color. En los vinos blancos trabajan con las variedades Merseguera, Macabeo y Moscatel.      leer más

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