La Dulce Perdicion

Vino Dulce
Bodega: Divinos & Viñas
D.O.: Castellón
Variedad: Merlot, Bonicaire

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13,60 €

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La Dulce Perdición es un vino naturalmente dulce elaborado en Segorbe (Castellón) por la bodega Divinos & Viñas. Elaborado con las uvas Merlot y Bonicaire.

Un vino sin azúcar añadida, es decir, se elabora a partir de racimos que se han dejado sobremadurar y pasificar en la viña hasta el mes de diciembre obteniendo así un mosto muy azucarado el cual se fermenta solo unos días, conservando su dulzor natural. No se le añade alcohol vínico.

Un vino elegante y sutil sin ser excesivamente dulce. Acompaña perfectamente cualquier aperitivo y postre haciendo de la sobremesa un momento muy especial.

VistaColor rojo cereza intenso.
NarizAromas dulces a frutos rojos con notas lácteas. 
BocaCon un paso gosoloso, un dulzor justo y agradable que se acompaña de una acidez suave.
Grado alcohólico15%
MaridajePostres tradicionales, pastas de té, pastelería y dulces en general.
Temperatura de servicio9ºC
Capacidad0,50 l.
Divinos & Viñas está dirigido por Carmina Sender y Tófol Pons, enóloga y viticultor quienes después de trabajar durante varios años en diversas bodegas de Mallorca, decidieron en el año 2009 empezar su propio proyecto bodeguero en la localidad de Segorbe (Castellón). Apasionados de su trabajo, han apostado por recuperar la tradición vitivinícola que existía en la zona y por volver a transmitir a las gentes de esta región el valor histórico de este cultivo y así como su valor cultural.
Como ellos nos dicen, “Hacer vino, no es nuestro medio de vida, es nuestro fin. Un fin que en si mismo confirma nuestra vocación y que nos otorga una realización física, mental y espiritual. Para nosotros más que un trabajo es un privilegio” leer más

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