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Laya 2015

Vino Laya

Vino Tinto Roble
Bodega: Atalaya
D.O.: Almansa
Variedad: Garnacha Tintorera, Monastrell
Crianza: 4 meses

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5,40 €

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Laya es un vino tinto roble de la DO Almansa elaborado por bodegas Atalaya.  Las uvas de Garnacha Tintorera y Monastrell provienen de viñedos de la zona de Almansa entre 700 y 1.000 metros de altitud, plantados en suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. Las uvas son fermentadas por separado en depósito de acero inoxidable y posteriormente permanecen 4 meses en barricas de roble Francés. Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en depósito y posterior permanencia en barricas de roble francés durante 4 meses.

Un vino de inmejorable relación calidad / precio para descubrir el potencial de la Garnacha Tintorera

VistaColor rojo picota cubierto.
NarizElegante, fresca y compleja donde se aprecian frutas maduras y notas florales.
BocaAgradable, fresco equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo final.
Grado alcohólico14%
MaridajeAcompaña muy bien arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves.
Temperatura de servicio15ºC
Capacidad0,75 l.

Bodegas Atalaya es el proyecto iniciado en 2007 por la familia Juan Gil en colaboración con la familia Lopez de El Pilar de la Horadada y forma parte del grupo de bodegas Orowines, paraguas mediante el cual la familia Gil ha desarrollado algunas marcas procedentes de distintas zonas vitivinícolas. Sus vinos se enmarcan dentro de la DO Almansa, una pequeña población situada al este de la provincia de Albacete y limítrofe con las provincias de Valencia y Alicante en la zona de tránsito entre la meseta Castellana y la meseta Mediterránea. Sus vinos, elaborados a partir de las variedades Garnacha tintorera y Monastrell, reflejan el carácter y la personalidad de la tierra de donde proceden. Los viñedos se encuentran a una altitud de 700- 1000 metros sobre el nivel del mar sobre suelos calizos. El clima continental junto con terrenos de baja fertilidad son idóneos para obtener bajos rendimientos y por tanto una mayor calidad en sus uvas. La dirección técnica está en manos del australiano de origen español Frank González. leer más

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