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Garnacha de Fuego 2015

Vino Garnacha de Fuego

Vino Tinto Joven
Bodega: Breca
D.O.: Calatayud
Variedad: Garnacha

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5,20 €

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Garnacha de Fuego vino tinto joven elaborado en D.O. Calatayud por bodegas Breca. Elaborado con garnachas procedentes de viñedos viejos sobre suelos arcillosos con pizarra descompuesta que se encuentran entre 900 y 1000 metros de altitud. Maceración durante unos 10 días a 25ºC de temperatura para después pasar a realizar una fermentación maloláctica en tanque de acero inoxidable.

Aunque podemos considerarlo como un vino joven tiene un breve paso por barricas que le aporta cierta estructura y algunas notas balsámicas.

Un vino fácil de beber, donde la fruta roja es la protagonista.

VistaVino de color rojo picota con ribete amoratado que describe su juventud.
NarizAromas a frutos rojos maduros y sensaciones balsámicas.
BocaUn vino fresco, fácil de beber donde destaca la fruta.
Grado alcohólico14,5%
MaridajeMarida muy bien con Arroces de carne, platos de caza y carnes rojas.
Temperatura de servicio16ºC
Capacidad0,75 l.

Bodegas Breca pertenece al Grupo Jorge Ordoñez y está situada a 15 km. del Monasterio de Pieda en la localidad de Munébrega, en la comarca de la D.O. Calatayud (Zaragoza). Cuentan con viñedos casi centenarios de Garnacha sobre suelos arcillosos con pizarra descompuesta que se encuentran entre 700 y 1000 metros de altitud. Las vendimias se hacen siempre manualmente, con doble selección de uva, tanto en el viñedo como en la bodega. Vinificaciones artesanales. Con vinos como el Breca se ha conseguido altas puntuaciones por los críticos más reconocidos y poner en alza la variedad garnacha. leer más

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